Το Θέατρο Λέξη ιδρύθηκε το 2003 από τον Γιώργο Τσιάκκα και την Χριστίνα Παυλίδου, με σκοπό τη στήριξη, προώθηση και παρουσίαση της τέχνης του θεάτρου, με μια πολυεπίπεδη δραστηριότητα που κατευθύνεται σε τομείς όπως η έρευνα, ο πειραματισμός, η εκπαίδευση, η καλλιτεχνική δράση και παραγωγή. Η έδρα του θεάτρου βρίσκεται στο Δημοτικό Θέατρο Λατσιών.
Μέχρι σήμερα έχει ανεβάσει τις παιδικές παραστάσεις "Όνειρο Καλοκαιρινής Νύκτας" [2003] και "Μάγος του Οζ" [2004] σε σκηνοθεσία Νίκου Χαραλάμπους και τα έργα "Μνήμη Αντιγόνης Μνήμα" [2005], "Café La Femme: Η Πιο Δυνατή" [2006] σε σκηνοθεσία Δέσποινας Γκάτζιου,"Ονείρωξη" [2006] σε σκηνοθεσία Κατερίνας Λούρα, και "Το Ημερολόγιο Ενός Τρελού" [2007] σε σκηνοθεσία Σπύρου Χαραλάμπους.
Toν Μάρτιο του 2008 διοργάνωσε το τριήμερο εργαστήρι "Μια ταινία, ένας στίχος και το Αίνιγμα" [Ποίηση / Σώμα / Μαστορική] με τους Ελλαδίτες σκηνοθέτες Δήμο Αβδελιώδη και Δέσποινα Γκάτζιου, με θέμα το μυστήριο της ζωής.     
Το 2013, το Θέατρο Λέξη ανέβασε την επιθεώρηση του Γιώργου Τσιάκκα "Και μη χειρότερα", σε σκηνοθεσία Γιώργου Μουαΐμη και το παιδικό μιούζικαλ "Άρα Μάρα Κουκουνάρα", σε κείμενο-σκηνοθεσία Γιώργου Τσιάκκα, μουσική Γιώργου Θεοφάνους και χορογραφίες Αντιγόνης Τασουρή. Το Δεκέμβριο του 2013 παρουσιάστηκε η τρυφερή κωμωδία "Κορίτσια Ημερολογίου" σε σκηνοθεσία Γιώργου Τσιάκκα.
Το κυπριακό λαϊκό παραμύθι "Η Καστανομαλλούσα" του Νέαρχου Κληρίδη σε σκηνοθεσία Νίκου Νικολαΐδη φιλοξένησε η παιδική σκηνή το 2014-2015 και την ελληνική κωμωδία "Μιας πεντάρας Νειάτα" των Κώστα Πρετεντέρη και Ασημάκη Γιαλαμά σε σκηνοθεσία Κώστα Δημητρίου φιλοξένησε η κύρια σκηνή την ίδια περίοδο.
Στις 7 Νοεμβρίου 2015 έκανε πρεμιέρα το παιδικό μιούζικαλ "Πήτερ Παν" σε σκηνοθεσία Χρίστου Νικολάου, μουσική Μιχάλη Ρούσου και χορογραφίες Αντιγόνης Τασουρή και στις 4 Δεκεμβρίου 2015 το διαχρονικό αριστούργημα του Tennessee Williams "Λεωφορείο ο Πόθος" σε σκηνοθεσία Αλίκης Δανέζη-Κνούτσεν.